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October 27, 2010

水炊き

Mizutaki

木枯らしが吹き始めて急に寒くなって来たここ数日、こうなると当然のように鍋が恋しくなるもんですが、昨夜は久々に「鳥の水炊き」に挑戦、さんわの水炊きスープとさんわのつくねは絶品でした、〆はこのスープに讃岐うどんで大満足。

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