CAVIAR

元々イランとの繋がりが長いのでキャビア好きになったのかも？しかしどうも世界にはキャビアマフィアと言われるものが存在するようでどこかで価格コントロールされてる節がある、数年前までは必ず海外で手に入れていたものがあまりの価格高騰で手の届かないところに行ってしまい、フレッシュキャビアは正に高値の花になったしまった、今回は久々にドバイにて入手、残念なことに昔のようにキロ単位では不可能になってしまい、５０ｇが３個、それでも国内で手に入れたら大変なことになってしまう・・・さて日持ちもしないしどうしたら良いものか？まあこれじゃ痛風はしょうがないかな？

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